2014年1月|睦月のお献立

  • 先付下仁田ねぎのすり流し

  • 椀物車海老とくわいの真丈

  • 造り・白身平目のお造り 大葉のムース、とろみポン酢で

  • 造り・赤身まぐろのお造り 菜の花の辛子和えと一緒に

  • 焼物ぶりの柚子味噌焼き

  • 冷し鉢なめらか胡麻豆腐

  • 煮物ふかひれと里芋まんじゅうの煮物

  • 御飯物鯛と新竹の子の炊き込み御飯・法蓮草の赤出し

  • 香の物きゅうりのぬか漬け・大根の西京味噌漬け・白菜と水菜の浅漬け・千枚漬け・小蛤の旨煮

  • 甘味苺のムース