2014年12月|師走のお献立

  • 先付

    先付ずわい蟹とブロッコリーと長芋のゼリー寄せ

  • 椀物

    椀物牡蠣真丈 かぶらのみぞれ仕立て

  • 造り・白身

    造り・白身金目鯛の焼き霜造り

  • 造り・赤身

    造り・赤身まぐろのお造り とろみ醤油で

  • 焼物

    焼物|ぶりと源助大根の柚子味噌焼き

  • 冷し鉢

    冷し鉢なめらか胡麻豆腐

  • 煮物

    煮物山形牛と九条ねぎのすき煮

  • 御飯物

    御飯物鯛と銀杏・京人参の炊き込み御飯・海老芋の赤出し

  • 香の物

    香の物数の子と白菜の松前漬け・赤かぶの浅漬け・きゅうりのぬか漬け・蓮根の山葵漬け

  • 甘味

    甘味かぼちゃのブリュレと黒糖のアイスクリーム