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先付｜フルーツトマトのゼリー寄せ 新玉ねぎの冷製あんをかけて
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椀物｜あさりの真丈とわかめのお椀
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造り・白身｜石鰈のお造り とろみポン酢で
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造り・赤身｜初がつおのお造り 木の芽のムースで
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焼物｜太刀魚とアスパラの照り焼き
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冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
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煮物｜新じゃがまんじゅう 毛蟹と白ダツのあんかけ
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御飯物｜鯛としらすと竹みょうがの炊き込み御飯・いんげん豆の赤出し
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香の物｜きゅうりのぬか漬け・かりもりの浅漬け・長芋のわさび漬け・ばい貝旨煮・桜海老パウダー
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甘味｜あずきのわらび餅 抹茶アイスをのせて