先付｜フルーツトマトのゼリー寄せ

椀物｜はまぐり真丈のお椀

造り・白身｜平目のお造り とろみ醤油で

造り・赤身｜まぐろのお造り 花わさびのおひたしと一緒に

八寸｜白魚とたらの芽の天ぷら・ローストビーフ・たこの柔らか煮

冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐

煮物｜穴子と新じゃが芋まんじゅうの煮物

御飯物｜鯛と新竹の子の炊き込み御飯・新玉ねぎの赤出汁

香の物｜きゅうりのぬか漬け・新ごぼう醤油漬け・かぶの甘酢漬け・白菜の浅漬け

甘味｜安納芋のアイスクリームと抹茶のブリュレ

先付｜甘海老と帆立貝柱の酢味噌和え

椀物｜ずわい蟹真丈と玉子豆腐のお椀

造り・白身｜鯛のお造り とろみ醤油で

造り・赤身｜ぶりのお造り 辛味大根シャーベットをかけて

八寸｜河豚のから揚げ・宮崎牛と新竹の子の木の芽焼き・子持ち昆布と京菊菜のおひたし

冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐

煮物｜白子のかぶら蒸し

御飯物｜鯛と新ごぼうと菜の花の炊き込み御飯・わかめの赤出汁

香の物｜きゅうりのぬか漬け・京人参の浅漬け・柚子大根・新玉ねぎとミニトマトの甘酢漬け

甘味｜苺のムースとりんごのコンポート