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先付｜雲丹と焼き茄子のゼリー寄せ
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椀物｜車海老と枝豆真丈のお椀
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造り・白身｜こちと甘海老のお造り
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造り・赤身｜まぐろのお造り とろみ醤油で
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八寸｜じゅんさいと小芋の冷製茶碗蒸し・渡り蟹のもずく酢・ばい貝の旨煮・ローストビーフ・あわ麩の照り焼き
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冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
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煮物｜鮑の新じゃが芋まんじゅう 生海苔あんかけ
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御飯物｜鯛と新蓮根と実山椒の炊き込み御飯・十六ささげと白ずいきの赤出汁
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香の物｜きゅうりのぬか漬け・姫かぶの甘酢漬け・しらすと水菜のおひたし・柚子大根
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甘味｜パイナップルのムースとジンジャーエールゼリー