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先付|甘海老と帆立貝柱の酢味噌和え
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椀物|ずわい蟹真丈と玉子豆腐のお椀
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造り・白身|鯛のお造り とろみ醤油で
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造り・赤身|ぶりのお造り 辛味大根シャーベットをかけて
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八寸|河豚のから揚げ・宮崎牛と新竹の子の木の芽焼き・子持ち昆布と京菊菜のおひたし
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冷し鉢|なめらか胡麻豆腐
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煮物|白子のかぶら蒸し
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御飯物|鯛と新ごぼうと菜の花の炊き込み御飯・わかめの赤出汁
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香の物|きゅうりのぬか漬け・京人参の浅漬け・柚子大根・新玉ねぎとミニトマトの甘酢漬け
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甘味|苺のムースとりんごのコンポート