先付｜蛍いかと細もずく、うどの酒煮 土佐酢ジュレをかけて
椀物｜はまぐり真丈と板わらびのお椀
造り・白身｜金目鯛のお造り 大葉のムースと
造り・赤身｜まぐろのお造り 新玉ねぎとくるみを添えて
焼物｜桜鱒の雲丹焼き
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜あいなめの葛打ち 生海苔のあん
御飯物｜鯛と竹の子、新えんどう豆の炊き込み御飯・新わかめの赤出し
香の物｜きゅうりのぬか漬け・柚子大根・春キャベツと子持昆布の浅漬け・姫さざえ旨煮・ふきの浅漬け
甘味｜桜とあずきのアイスクリーム
先付｜蛍いかと細もずく、うどの酒煮 土佐酢ジュレをかけて
椀物｜はまぐり真丈と板わらびのお椀
造り・白身｜金目鯛のお造り 大葉のムースと
造り・赤身｜まぐろのお造り 新玉ねぎとくるみを添えて
焼物｜桜鱒の雲丹焼き
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜あいなめの葛打ち 生海苔のあん
御飯物｜鯛と竹の子、新えんどう豆の炊き込み御飯・新わかめの赤出し
香の物｜きゅうりのぬか漬け・柚子大根・春キャベツと子持昆布の浅漬け・姫さざえ旨煮・ふきの浅漬け
甘味｜桜とあずきのアイスクリーム