-
先付|ずわい蟹とブロッコリーと長芋のゼリー寄せ
-
椀物|牡蠣真丈 かぶらのみぞれ仕立て
-
造り・白身|金目鯛の焼き霜造り
-
造り・赤身|まぐろのお造り とろみ醤油で
-
焼物|ぶりと源助大根の柚子味噌焼き
-
冷し鉢|なめらか胡麻豆腐
-
煮物|山形牛と九条ねぎのすき煮
-
御飯物|鯛と銀杏・京人参の炊き込み御飯・海老芋の赤出し
-
香の物|数の子と白菜の松前漬け・赤かぶの浅漬け・きゅうりのぬか漬け・蓮根の山葵漬け
-
甘味|かぼちゃのブリュレと黒糖のアイスクリーム
先付|ずわい蟹とブロッコリーと長芋のゼリー寄せ
椀物|牡蠣真丈 かぶらのみぞれ仕立て
造り・白身|金目鯛の焼き霜造り
造り・赤身|まぐろのお造り とろみ醤油で
焼物|ぶりと源助大根の柚子味噌焼き
冷し鉢|なめらか胡麻豆腐
煮物|山形牛と九条ねぎのすき煮
御飯物|鯛と銀杏・京人参の炊き込み御飯・海老芋の赤出し
香の物|数の子と白菜の松前漬け・赤かぶの浅漬け・きゅうりのぬか漬け・蓮根の山葵漬け
甘味|かぼちゃのブリュレと黒糖のアイスクリーム