-
先付|ホワイトアスパラの冷製茶碗蒸し
-
椀物|竹の子真丈のお椀
-
造り・白身|金目鯛、島貝、墨いかのお造り
-
造り・赤身|初かつおのお造り とろみ醤油で
-
八寸|蛍いかとうるいの酢味噌和え・フルーツトマトのムース・鱒の木の芽焼き・栗麩の照り焼き
-
冷し鉢|なめらか胡麻豆腐
-
煮物|帆立貝柱と春野菜の飛龍頭 毛蟹あんかけ
-
御飯物|鯛と桜海老と新ごぼうの炊き込み御飯・わかめと竹みょうがの赤出汁
-
香の物|きゅうりのぬか漬け・山うどの梅酢漬け・長芋のわさび漬け・春きゃべつの浅漬け
-
甘味|桜とあずきのアイスクリーム