2016年4月|卯月のお献立

  • 先付

    先付蛍いかと竹の子の木の芽ジュレ

  • 椀物

    椀物あさり真丈のお椀

  • 造り

    造り・白身桜鯛のお造り とろみポン酢で

  • 造り

    造り・赤身まぐろのお造り 新海苔、たたき長芋と一緒に

  • 焼物

    八寸稚鮎とこしあぶらの天ぷら・ホワイトアスパラのローストビーフ巻き・姫さざえの旨煮

  • 冷し鉢

    冷し鉢なめらか胡麻豆腐

  • 煮物

    煮物あいなめの桜蒸し

  • 御飯物

    御飯物鯛とえんどう豆の炊き込み御飯・春菊と新玉ねぎの赤出汁

  • 香の物

    香の物きゅうりのぬか漬け・新ごぼうの醤油漬け・みょうがの甘酢漬け・桜鱒の南蛮漬け

  • 甘味

    甘味清見オレンジのムース 果実のシャーベットをかけて