先付｜カリフラワーと帆立貝のムース
椀物｜銀杏真丈と生湯葉のお椀
造り・白身｜平目のお造りと渡り蟹の土佐酢
造り・赤身｜まぐろのお造り とろろと一緒に
八寸｜鰤の柚子味噌焼き・原木椎茸ホイル焼き・いくらと京水菜のおひたし・牡蠣の山椒煮・このわた蒸し
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜鱈白子と冬野菜の炊き合わせ 下仁田ねぎのあんかけ
御飯物｜鯛とむかごと京人参の炊き込み御飯・根三葉の赤出汁
香の物｜きゅうりのぬか漬け・山ごぼう醤油漬け・白菜の柚子漬け・桃カブの浅漬け
甘味｜洋梨のムース
先付｜カリフラワーと帆立貝のムース
椀物｜銀杏真丈と生湯葉のお椀
造り・白身｜平目のお造りと渡り蟹の土佐酢
造り・赤身｜まぐろのお造り とろろと一緒に
八寸｜鰤の柚子味噌焼き・原木椎茸ホイル焼き・いくらと京水菜のおひたし・牡蠣の山椒煮・このわた蒸し
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜鱈白子と冬野菜の炊き合わせ 下仁田ねぎのあんかけ
御飯物｜鯛とむかごと京人参の炊き込み御飯・根三葉の赤出汁
香の物｜きゅうりのぬか漬け・山ごぼう醤油漬け・白菜の柚子漬け・桃カブの浅漬け
甘味｜洋梨のムース