先付｜雲丹と焼き茄子、アスパラのムース
椀物｜車海老真丈と松茸のお椀
造り・白身｜鰈、帆立貝柱、剣先いかのお造り
造り・赤身｜鰹のたたき とろみポン酢で
八寸｜宮崎牛の焼きしゃぶと万願寺唐辛子のおひたし、天然琵琶鱒の手まり寿し、小芋の味噌焼き、金時草のおひたし、かますの幽庵焼き
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜鱧の茶碗蒸し 夏野菜のあんかけ
御飯物｜鯛と枝豆の炊き込み御飯、おくらとわかめの赤出汁
香の物｜きゅうりのぬか漬け、大根の柚子漬け、長芋のわさび漬け、ゴーヤとミニトマトの甘酢漬け
甘味｜打木甘栗かぼちゃのブリュレと黒糖のアイスクリーム