
先付|秋刀魚の炙り みぞれ酢ジュレ

椀物|むかご真丈 新銀杏のすり流し

造り・白身|いちみ鯛と鱧の湯引き

造り・赤身|まぐろのお造り とろろをかけて

八寸|ローストビーフと蓮根団子、衣かつぎ、落花生の塩茹で、九十レモン煮、出し巻き玉子、鰻の蒲焼

冷し鉢|なめらか胡麻豆腐

煮物|いくらと百合根まんじゅうの菊花あん

御飯物|鯛と松茸の炊き込み御飯、みょうがの赤出汁

香の物|きゅうりのぬか漬け、ごぼうの醤油漬け、かぶの甘酢漬け、白菜の塩昆布漬け

甘味|秋の果実と桃のパンナコッタ

先付|秋刀魚の炙り みぞれ酢ジュレ

椀物|むかご真丈 新銀杏のすり流し

造り・白身|いちみ鯛と鱧の湯引き

造り・赤身|まぐろのお造り とろろをかけて

八寸|ローストビーフと蓮根団子、衣かつぎ、落花生の塩茹で、九十レモン煮、出し巻き玉子、鰻の蒲焼

冷し鉢|なめらか胡麻豆腐

煮物|いくらと百合根まんじゅうの菊花あん

御飯物|鯛と松茸の炊き込み御飯、みょうがの赤出汁

香の物|きゅうりのぬか漬け、ごぼうの醤油漬け、かぶの甘酢漬け、白菜の塩昆布漬け

甘味|秋の果実と桃のパンナコッタ