先付|帆立貝のムース 緑酢ジュレ
椀物|枝豆真丈と松茸のお椀
造り|鰹のたたき ちり酢
造り|こち、まぐろのお造りと車海老の湯引き
八寸|鰻の蒲焼き、岩もずくの三杯酢、出し巻き玉子、あわ麩の照り焼き、小芋の味噌焼き、鯵の手まり寿司
冷し鉢|なめらか胡麻豆腐
煮物|ローストビーフと夏野菜の炊き合わせ
御飯物|鯛と新蓮根・万願寺唐辛子の炊き込みご飯、おくらと白ずいきの赤出汁
香の物|きゅうりのぬか漬け、柚子大根、長芋の梅漬け、水茄子浅漬け、そうめん南瓜浅漬け
甘味|バターナッツかぼちゃのブリュレとすだちのシャーベット