先付｜毛蟹の玉子豆腐 アスパラの冷製あんをかけて
椀物｜帆立貝柱の真丈 じゅんさいと白ずいきの薄葛仕立て
造り・白身｜あいなめの焼き霜造りと墨いかのお造り
造り・赤身｜まぐろのお造り とろみ醤油で
八寸｜宮崎牛と万願寺唐辛子の網焼き・稚鮎の南蛮漬け・蛍いかの旨煮・川海老の唐揚げ・金寺草のおひたし
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜穴子と丸茄子、蓮根まんじゅうの炊き合わせ
御飯物｜鯛と桜海老とふきの炊き込み御飯・みょうがとおくらの赤出汁
香の物｜きゅうりのぬか漬け・かりもりの浅漬け・ミニトマトとゴーヤのあ甘酢漬け
甘味｜黒糖のアイスクリームと抹茶のブリュレ