先付｜ずわい蟹とブロッコリーと長芋のゼリー寄せ
椀物｜牡蠣真丈 かぶらのみぞれ仕立て
造り・白身｜金目鯛の焼き霜造り
造り・赤身｜まぐろのお造り とろみ醤油で
焼物｜ぶりと源助大根の柚子味噌焼き
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜山形牛と九条ねぎのすき煮
御飯物｜鯛と銀杏・京人参の炊き込み御飯・海老芋の赤出し
香の物｜数の子と白菜の松前漬け・赤かぶの浅漬け・きゅうりのぬか漬け・蓮根の山葵漬け
甘味｜かぼちゃのブリュレと黒糖のアイスクリーム
先付｜ずわい蟹とブロッコリーと長芋のゼリー寄せ
椀物｜牡蠣真丈 かぶらのみぞれ仕立て
造り・白身｜金目鯛の焼き霜造り
造り・赤身｜まぐろのお造り とろみ醤油で
焼物｜ぶりと源助大根の柚子味噌焼き
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜山形牛と九条ねぎのすき煮
御飯物｜鯛と銀杏・京人参の炊き込み御飯・海老芋の赤出し
香の物｜数の子と白菜の松前漬け・赤かぶの浅漬け・きゅうりのぬか漬け・蓮根の山葵漬け
甘味｜かぼちゃのブリュレと黒糖のアイスクリーム