先付｜とうもろこしのムース
椀物｜車海老と枝豆真丈のお椀
造り・白身｜はもの焼き霜造り 梅のシャーベットをかけて
造り・赤身｜まぐろのお造り とろみ醤油で
八寸｜鮎の塩焼き・あわ麩の照り焼き・九十レモン煮・千石豆とくらげのもずく酢
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜宮崎牛と夏野菜のすき煮
御飯物｜鯛と新蓮根と万願寺唐辛子の炊き込み御飯｜十六ささげと新里芋の赤出汁
香の物｜そうめん南瓜の浅漬け・おくらとろろかけ・水茄子の浅漬け・きゅうりのぬか漬け・長芋のわさび漬け
甘味｜桃のパンナコッタ
先付｜とうもろこしのムース
椀物｜車海老と枝豆真丈のお椀
造り・白身｜はもの焼き霜造り 梅のシャーベットをかけて
造り・赤身｜まぐろのお造り とろみ醤油で
八寸｜鮎の塩焼き・あわ麩の照り焼き・九十レモン煮・千石豆とくらげのもずく酢
冷し鉢｜なめらか胡麻豆腐
煮物｜宮崎牛と夏野菜のすき煮
御飯物｜鯛と新蓮根と万願寺唐辛子の炊き込み御飯｜十六ささげと新里芋の赤出汁
香の物｜そうめん南瓜の浅漬け・おくらとろろかけ・水茄子の浅漬け・きゅうりのぬか漬け・長芋のわさび漬け
甘味｜桃のパンナコッタ