2015年6月|水無月のお献立

  • 先付

    先付甘海老とじゃがいもの冷製スープ

  • 椀物

    椀物鱧真丈とじゅんさいのお椀

  • 造り

    造り・白身鰈のお造り とろみポン酢で

  • 造り

    造り・赤身鰹の焼き霜造り ルッコラと一緒に

  • 焼物

    焼物太刀魚のアスパラ挟み焼き

  • 冷し鉢

    冷し鉢なめらか胡麻豆腐

  • 煮物

    煮物穴子と新里芋の茶碗蒸し

  • 御飯物

    御飯物鯛と枝豆と実山椒の炊き込み御飯|焼き茄子の赤出汁

  • 香の物

    香の物きゅうりのぬか漬け・新ごぼう梅酢漬け・コリンキー南京漬け・金時草のおひたし・バイ貝旨煮

  • 甘味

    甘味桃のコンポートとスイカのシャーベット