お献立

2018年4月|卯月のお献立

味処おおたにのお献立について
当店にてお召し上がり頂くコース料理のお献立は、月毎にメニュー替えを行っております。
WEBサイト上での「今月のお献立て(料理写真)」は、月始めから数日後に更新致しておりますのでご了承くださいませ。

  • 先付|丸茄子のオランダ煮とホワイトアスパラのムース

    先付丸茄子のオランダ煮とホワイトアスパラのムース

  • 椀物|あさり真丈と竹の子のお椀

    椀物あさり真丈と竹の子のお椀

  • 造り|桜鯛のお造り

    造り・白身桜鯛のお造り

  • 造り|初鰹と鳥貝のお造り 生姜とろみ醤油

    造り・赤身初鰹と鳥貝のお造り 生姜とろみ醤油

  • 八寸|稚鮎の塩焼き、甘海老の手まり寿司、姫さざえの旨煮、フルーツトマトの黄身酢

    八寸稚鮎の塩焼き、甘海老の手まり寿司、姫さざえの旨煮、フルーツトマトの黄身酢

  • 冷し鉢|なめらか胡麻豆腐

    冷し鉢なめらか胡麻豆腐

  • 煮物|三河もち豚と春野菜の生湯葉あんかけ

    煮物三河もち豚と春野菜の生湯葉あんかけ

  • 御飯物|鯛と桜海老、えんどう豆の炊き込みご飯、新玉ねぎの赤出汁

    御飯物鯛と桜海老、えんどう豆の炊き込みご飯、新玉ねぎの赤出汁

  • 香の物|きゅうりのぬか漬け、わけぎの辛子酢味噌、水茄子の醤油漬け、春キャベツの浅漬け

    香の物きゅうりのぬか漬け、わけぎの辛子酢味噌、水茄子の醤油漬け、春キャベツの浅漬け

  • 甘味|デコポンのムースとレモンシャーベット

    甘味デコポンのムースとレモンシャーベット